Cours de cuisine/d'œnologie

Les Cours de Cuisine by Mmmussels

La conjugaison des talents !

Marion Diagre, Sébastien Hayot et Carlo de Pascale se sont connus chez Mmmmh!, et à eux trois, ils cumulent des milliers de cours de cuisine...

 

Marion donne des cours de cuisine depuis 2007. Trucs, astuces, initiation ou perfectionnement, rien de ce qui se cuisine au day to day, ou pour des occasions un peu plus sérieuses, n'a de secret pour elle.

Sébastien donne des cours de cuisine depuis plus de 10 ans. Il vous fera découvrir sa cuisine avec passion et dans la bonne humeur. Il est aussi aux commandes de Cook-It-Up, service de Chef à Domicile et de consultance culinaire. 

Carlo est ancien restaurateur, il donne des cours de cuisine depuis 2001 et poursuit également une carrière dans les médias audio-visuels et en presse écrite. C’est le king du risotto, mais pas que !  

Les cours se donnent au Centre Surya en soirée, à 19h, pour des groupes de minimum 8 personnes et maximum 12 personnes et durent en moyenne 2H30.

Le prix est de 75€ par personne et comprend les boissons (eau et vin).

 

Dates et thèmes :

Juin : 

  • 07.06 : Bons Baisers de Bombay avec Sébastien
  • 10.06 : Gnocchi! avec Carlo
  • 15.06 : Carlo goes Thaï! avec Carlo
  • 28.06 : Tartares et carpaccios! avec Sébastien
  • 29.06 : Cucina d'Estate avec Carlo

 

Août :

  • 04.08 : Risotto avec Carlo
  • 11.08 : Cucina Napoletana 2 avec Carlo
  • 12.08 : Un soir en Provence avec Marion
  • 16.08 : Cuisine nikkei avec Sébastien
  • 18.08 : Carlo goes Thaï! avec Carlo
  • 23.08 : Food pairing : le gin vol2 avec Sébastien
  • 24.08 : Coquillages et crustacés avec Marion

 Octobre :

  • 08.10 : Cucina Napoletana 2 avec Carlo
  • 11.10 : Bistronomie : Saint-Jacques avec sébastien
  • 20.10 : Fusion automnale de la mer avec Marion
  • 25.10 : Les champignons de saison avec Sébastien

Novembre : 

  • 08.11 : Légumes oubliés sublimés avec Sébastien (85€)
  • 19.11 : Risotto d'automne avec Carlo
  • 22.11 : 1poulet 5 recettes avec Sébastien (85€)

Décembre : 

  • 06.12 : Show Cooking : un menu de fête avec Sébastien (110€)
  • 13.12 : Du potiron de l'entrée au dessert avec Sébastien
 
Pour plus d'infos sur les menus et inscriptions : https://www.mmmussels.be/nos-cours