Cours de cuisine

Ateliers Culinaires et Diététiques Evreating

Les ateliers culinaires d’Evreating, ce sont des trucs, des astuces et des conseils malins distillés dans la bonne humeur et la convivialité.

Chloé et Sébastien, le duo de choc composé d’une diététicienne gourmande et d’un chef malicieux, cuisinent avec vous et répondent à toutes vos questions culinaires et diététiques.

Venez découvrir les bases de la cuisine santé ou approfondir vos connaissances lors d’un atelier au Centre Surya de Waterloo.

Choisissez la date et la thématique qui vous conviennent et contactez-les au plus vite pour réserver votre place ! N’oubliez pas d’emmener vos amis, c’est encore plus sympa comme ça !

Les dates des différents Workshops

A vous de choisir le(s) votre(s) :

- Mardi c’est Veggie !  Mardi 27 février 2018

19H00-21H30

                  

Venez cuisiner nos recettes végétariennes, même si vous êtes un carnivore invétéré ! Au programme : des légumes qui ont du goût et des conseils pour des repas végétariens équilibrés.

  • Entrée : Taboulé de chou-fleur
  • Plat : Steak de céleri-rave, courge rôtie et quinoa, sauce crue aux herbes
  • Dessert : Clémentines au sirop safrané et mousse chocolat sans œufs

 Tarif : 65€ / pers

- La cuisine sans soucis !  Jeudi 01 mars 2018  et/ou  Mardi 13 mars 2018

10H30-13H00

                  

Venez trouver des idées pour simplifier la cuisine sans gluten et sans lactose. Chloé fait le tour avec vous des produits alternatifs ou de substitution et Sébastien vous montre comment en faire de délicieuses recettes.

  • Entrée : Tartelette aux champignons
  • Plat : Filet mignon de porc Colombus, gratin de chou-fleur/romanesco
  • Dessert : Eclairs aux fruits

 Tarif : 65€ / pers

- C’est l’heure du goûter !  Mercredi 07 mars 2018

15H00-17H00

                                 

    Enfants et adultes

Venez passer un moment complice avec vos enfants et déguster un délicieux goûter fait maison. La gourmandise est au programme, avec des ingrédients sains, nutritifs et naturels. En bonus pour les parents, Chloé partagera ses astuces pour nourrir sainement vos petits mangeurs.

  • Biscuits, cakes et smoothies

 Tarif : 50€ pour 1 adulte + enfant et 20€ par enfant supplémentaire.

- Oh my fish!  Jeudi 15 mars 2018

19H00-21H30

                  

Venez apprendre à cuisiner le poisson pour régaler toute la famille.

  • Entrée : Saumon en deux façons : en tartare au yuzu et fumé minute, sauce hollandaise au basilic thaï
  • Plat : Filet de poisson en cocotte et racine de curcuma, fondue de poireaux, écrasée de pommes de terre au citron
  • Dessert : Suprêmes de pamplemousse infusés au romarin et meringue minute

Tarif : 75€ / pers

- La Pizza du mercredi !  Mercredi 21 mars 2018

13H30-15H30

                  

    Enfants et adultes

Venez passer un moment complice avec vos enfants et apprendre à réaliser une pizza maison. Car oui, Chloé vous apprendra qu’une pizza, ça peut être à la fois bon et sain !

  • Pizza maison : confection de la pâte et des garnitures
  • Dessert : Sorbet minute

Tarif : 50€ / pers

 

Infos pour réservations :

Evreating                                          

Chloé De Smet                           

0478.74.23.73

info@evreating.be